Der Wein

ETHOS – DER WEIN.
13 Winzer – 1 besonderer Wein.

STATT ALTER WEIN IN NEUEN SCHLÄUCHEN:

„Neuer Wein in alten Flaschen.“

Aus den besten Silvaner-Trauben der besten Lagen aller 13 Weingütern wird jedes Jahr ein gemeinsamer Wein erzeugt:

ERSTMALS DER JAHRGANG 2015, LIMITIERT AUF 4.000 FLASCHEN:

„Der Silvaner von Ethos. Edition 1. “

Lese von Hand, keine Zusatzstoffe, spontane Vergärung im Holzgärbottich
mit den Traubenhäuten. Nach 6 Monaten schonend abgezogen (nicht gepresst), kein Schwefelzusatz, weitere Reifung in Ton- und
Holzgefässen.

Eine limitierte Teilmenge wurde erstmals 2016 naturtrüb und unfiltriert abgefüllt.
Abfüllung in verschiedenen recycelten Altglas-Flaschen.

Die restliche Menge reift weiter.

SORTE:
Silvaner von 13 Ethosbetrieben
Serviertemperatur: 12-14°C

TRINK-EMPFEHLUNG:
aus einem großen Weinglas mit Zeit

KAUFEN:
Den ETHOS Edition 1 gibt es solange der Vorrat reicht bei allen ETHOS-Winzern oder über  kontakt@nullethos-franken.de. Die Flasche kostet 35,- EUR